廚房設備的選購小知識

　　在選購（gòu）廚房設備時候（hòu），消費者都可能會感到有一點點迷茫，不知道哪個設備比較好，那個設備比較適合自己。那今（jīn）天我們就為大家介紹幾個廚（chú）房設備的質量（liàng）簡單的鑒（jiàn）定方法。

　　第一個是（shì）台櫃（guì）的站腿的直徑大小。在廚房裏麵，台櫃是必不可少的東西（xī），那麽在選購（gòu）台櫃的時候，我們應該注意什麽呢?市場上常見的台（tái）櫃（guì）類（lèi）產品的（de）站腿直徑一般分為三十八（bā）毫米和五十一毫米兩種，兩種產（chǎn）品（pǐn）間的價格相差比較遠，有部分不良商家在（zài）做方案或者推（tuī）銷時（shí）候並沒有注明規格，從中混水（shuǐ）摸魚提高自己的額外利潤。

　　第二個是台櫃（guì）的焊接點。在選購台櫃時候還要注意一下台櫃（guì）的焊（hàn）接點，台櫃的站腿（tuǐ）與橫檔的焊接處應該是滿焊的，否則這個焊接點就（jiù）不牢（láo）固（gù），從而容易脫落，這就（jiù）是一個質量不高的台（tái）櫃。在選購台櫃的時候一定要仔細（xì）地觀察產品的焊接點，必要時還可以用手指去感受一下焊有沒點滿（mǎn）。

　　第三個（gè）是在（zài）添置廚房設備時（shí）候，選購燃具（jù）類產品是應該更多（duō）地關注產品的內部架構。很多消費者為了圖了美（měi）觀而往往忽視可（kě）產品的內部架構。產品的內部結構其實很重要，不僅決定了產品的耐用（yòng）性，更決定了產品（pǐn）的穩定性以及安全性。內部結構出現問（wèn）題，外觀再好也會發生意外。一件合格的產品的內部結構通常都會是很複雜的，不如舉一個簡單的例子：有些偷工減料的（de）產品是把風（fēng）擎和（hé）風機直接連接在一起（qǐ），這（zhè）個是一個（gè）很危險的做法（fǎ）。一（yī）個好的產品是通過風管來把（bǎ）風機和風管連接在一起的。

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各種商用廚房設備正（zhèng）確保養（yǎng）措施和方法

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各種商用廚房（fáng）設備正確保養措施和方法

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