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2022

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國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢


  隨著國內不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業的不斷增(zēng)多,廚(chú)具(jù)市場競爭日益激烈,餐飲業客戶對產(chǎn)品(pǐn)性能、外觀(guān)、款式以及智能化(huà)的要(yào)求不斷提升(shēng),傳統不鏽鋼廚具OEM模式在新的市場環境中競爭以及適應能力正逐漸下降。同時,在國內經濟高(gāo)速發(fā)展和居民消費觀念轉變的驅動下,更多的客戶群體將更關注不鏽(xiù)鋼餐廚(chú)具品牌及差異化特征,其產品有向智(zhì)能(néng)化、個性化、功能多(duō)樣化發展的特點。如(rú)何應對這些變化,是我國不鏽鋼(gāng)餐廚(chú)具廚房設備生產企業所麵臨的重(chóng)要問題。

  針對我國不鏽鋼餐廚具(jù)市場規模不斷擴大這一現狀,我國相關不鏽鋼廚具和廚房設備企業在對產品設計方麵,應加強對(duì)應適(shì)合各地區(qū)不同市場(chǎng)的色彩、形狀及裝飾設汁(zhī),並增(zēng)加產品方便、實用(yòng)、安全、衛生、節能、環保、自動化及智能化等功能,從(cóng)而形成高、中、低檔次齊全的不鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品係列。今後(hòu)不鏽鋼餐廚具產品品種、規格(gé)、功能將日趨多樣(yàng)化,對於生產企業而言,產品差異(yì)化、品類多(duō)樣化則成為企業提升競爭力的有效途徑(jìng)。

  餐飲業市場在(zài)國內中高端市場存在巨大的發展空間。品牌是產品質量(liàng)、品位、功(gōng)能的集中(zhōng)體現。隨著廣大消費者品牌意(yì)識的逐步增強,品牌已越來越成為(wéi)消費者決策時重要的影響因素之一。對於不鏽鋼餐廚具中高端市場(chǎng)來說,國內外品牌的進入為該市場的發展(zhǎn)帶來了勃勃生機,其市場規模將日趨擴大。高端市場的產品品質定位高,附加值高,科技含(hán)量高,未來國內中高端市場增速將超過行業平均增速,品牌度與美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而出。

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