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2022
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國內不鏽鋼餐(cān)廚具行業的發展趨勢
隨著國內不鏽鋼餐廚具廚房設備生(shēng)產企(qǐ)業的不斷增多,廚具市場競爭日益激烈,餐飲業客(kè)戶對產品性能、外觀、款式以(yǐ)及智能化的要求不斷提升,傳統不(bú)鏽(xiù)鋼廚具OEM模式在新(xīn)的市場環境中競爭以及適應能力正逐漸下降。同時,在國內(nèi)經濟(jì)高速發展和居(jū)民消費觀念轉變的驅動(dòng)下,更多的客戶(hù)群體將更關注不鏽鋼餐廚具品牌(pái)及差異化特征,其產品有向智能化、個性化、功能多樣化發展的特點。如何應對這些變化,是我(wǒ)國不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業所麵臨的(de)重要問題。
針對我國不鏽鋼餐廚具市場規模不(bú)斷擴大這(zhè)一現狀,我國相關不(bú)鏽鋼廚具和廚房設備企業在對產(chǎn)品設計方麵,應加強對應(yīng)適合各地區不同市場的色彩、形狀及(jí)裝飾設汁,並增加產品方便、實用、安全、衛生、節能、環保、自(zì)動化及智能化等功能,從而形成高、中、低檔次齊全的不鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品係列。今後不鏽鋼餐廚具(jù)產品品種、規格、功能將日趨多樣化,對於生產企業而言,產品差異化、品類多樣化則成為企業提升競爭力的有效途徑。
餐飲業市場在國內中高端市場存在(zài)巨大的發展空間。品牌是產品質量、品位、功能的集中體現。隨著廣大消費(fèi)者品牌(pái)意識(shí)的逐步增(zēng)強,品牌已越來越成(chéng)為消費者(zhě)決策時重要(yào)的影(yǐng)響因素之一。對於(yú)不鏽鋼餐廚具中高端市場來說,國內外品(pǐn)牌的進(jìn)入為該市場的(de)發展帶來了勃勃生機,其市場(chǎng)規模將日趨擴大。高端市場的產品品質定(dìng)位(wèi)高,附加(jiā)值高(gāo),科技含量高,未來國內中高端市場增速將超過行業平均增速,品牌度與美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而出。
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